Semaine du goût

Fédérer autour d'un enjeu important : le goût !

La Semaine du goût s'impose plus que jamais comme le grand événement national du goût, des saveurs, de la gastronomie et, plus généralement, de l'alimentation.
Elle est aussi une marque "labellisante" capable de fédérer tous les acteurs pour qui le goût est un enjeu majeur.

Depuis près de deux décennies, la Semaine du goût a permis d'éveiller des millions d'enfants à la diversité alimentaire, à travers les "Leçons de Goût" dans les écoles.
La France, pays à la gastronomie mondialement reconnue et estimée, se devait donc bien de consacrer sa semaine au goût et à l'alimentation.

Autour des Leçons du Goût, créées par Jean-Luc Petitrenaud en 1990, qui vont à la rencontre des enfants, des ateliers du goût qui programment marchés éphémères, animations, fêtes et dégustations, des restaurants de la Semaine du goût qui chaque année initie les papilles et palais des gourmets, et des Talents du goût, qui récompensent les professionnels pour leur passion et créativité, ce sont toutes les régions de France qui participent à proposer de nouvelles saveurs et découvertes alimentaires.